“જય વચ્છરાજ ગૌસેવા ટ્રસ્ટ” માં આપ સૌનું હાર્દિક સ્વાગત છે, વર્ષ. ૨૦૧૩ માં જય વચ્છરાજ ગૌસેવા ટ્રસ્ટ ની શરૂઆત બીમાર ગાયને મદદ કરનારા સેવાભાવી વ્યક્તિઓના સમૂહ દ્વારા કરવામાં આવી છે. જે ટ્રસ્ટ જામનગર શહેર ની ભાગોળે આવેલું વિભાપર ગામ માં સ્થિત છે. જય વચ્છરાજ ગૌસેવા ટ્રસ્ટ ગુજરાત સરકાર દ્વારા કાયદાકીય રજિસ્ટર્ડ કમ્યુનિટિ છે. પવિત્ર, બૌદ્ધિક અને આધ્યાત્મિક સંકુલને આપણી ઝડપી કલયુગ જીવનમાં સાર્વત્રિક માતા "ગાય" વિશે જાણવા માટે બનાવવામાં આવેલી ગૌશાળા છે. ગાય વિશ્વની માતા છે. આ પવિત્ર ગાય માતા નું રક્ષણ અને પાલન કરવું એ આપણું કર્તવ્ય છે. એમ આપણે નિષ્ઠાપૂર્વક અનુભવીએ છીએ. અમે તેમને આશ્રય આપવા માટે એક પ્રાકુતિક રમણીય સ્થાન બનાવેલ છે. અમે તમને બધાને આ ભગીરથ કાર્યમાં સહભાગી થવા માટે આમંત્રણ આપી રહ્યા છીએ.
આ બીમાર ગાયો ની જરૂરિયાત મુજબ જેમ કે ઘરના સ્નેહી જનોની જેમ ખૂબ જ ધ્યાન, પ્રેમ અને કાળજી રાખવાની જરૂર છે. આપણે લાગે છે કે અમુક સ્તરની નિપુણતા અને પ્રામાણિકતા સાથે પોષવાની જરૂર છે. અમે એવું વાતાવરણ બનાવ્યું છે જ્યાં તેઓ શારીરિક સમૃદ્ધ થાય અને આપણે તેમના આશીર્વાદ પ્રાપ્ત કરી શકીએ.
ગાયના દૂધમાં ભરપુર માત્રમાં પ્રોષ્ટિક તત્વો છે. જે માતા ના દૂધ સમાન છે. ગાયનું દૂધ પીવાથી શારીરિક અને આધ્યાત્મિક વૃદ્ધિ થાય છે. કારણકે ગાય માતા ૩૩ કરોડ દેવી દેવતા નો વાસ છે. તેથી ગાયની સેવા કરવાથી આપણે આ બધા દેવી દેવતાઓનો આશીર્વાદ પ્રાપ્ત થાય છે.
પ્રાણીઓમાં બકરી, ઘેટાં, ઉટ, ભેંસનું દૂધ પણ સારું છે. પરંતુ તેમના દૂધમાં ફેટની ટકાવરી ના લીધે તેમના ઉત્પાદને પ્રોત્સાહન મળિયું છે. તેથી ગાય ના દુધની અવગણના કરી બીજા દુધાળા પશું નું દૂધ વપરાય છે. શીર્વાદ પ્રાપ્ત થાય છે.
પ્રાચીન ગ્રંથોમાં, સુરભી (ઇન્દ્રની નજીક), કામધેનુ નામની ગાય જે (સમુદ્ર મંથનનાં 14 રત્નોમાંથી એક છે.), પદ્મ, કપિલા વગેરે ગાયોને મહત્વ આપવામાં આવ્યું છે. જૈન ધર્મના પ્રથમ તીર્થંકર ઋષભ દેવજીએ ગાય વંશ સાથે અસી, માસી અને ખેતીને લઈને માણસોને શીખવ્યું. આપણું આખું જીવન ગાય પર આધારીત છે. છે. શીર્વાદ પ્રાપ્ત થાય છે.
ગાયના પાછલા પગના ખૂણાઓની દૃષ્ટિ ક્યારેય અકાળ મૃત્યુ તરફ દોરી જતી નથી. ગાયના નમસ્કાર કરવાથી ચારધામના દર્શનનો લાભ થાય છે, કારણ કે ગાયના પગ ચાર ધામ છે. જેમ પીપલ વૃક્ષ અને તુલસીનો છોડ ઓક્સિજન છૂટે છે. જો દેશી ગાયના ઘીનો એક ચમચી બર્નિંગ કન્ડેન્સ પર રેડવામાં આવે તો એક ટન ઓક્સિજન ઉત્પન્ન થાય છે. તેથી, આપણા યજ્ઞ, હવન અગ્નિ-હોમમાં ગાયનું ઘી વપરાય છે. છે. છે. શીર્વાદ પ્રાપ્ત થાય છે.
ધાર્મિક ગ્રંથોમાં લખાયેલું છે, "ગાવો વિશ્વસ્યા માતરમ" એટલે ગાય વિશ્વની માતા છે. ગૌ માતાની કરોડરજ્જુમાં સૂર્યકેતુ નામની નાળી હોય છે, જ્યારે સૂર્યના કિરણો ગાયની કુઢ ઉપર પડે છે ત્યારે સૂર્યકેતુ નાળી માંથી કેરોટિન નામના પદાર્થનું ઉત્પન થાય છે તેને સ્વર્ણક્ષર કહેવામાં આવે છે. આ પદાર્થ નીચે આવતા અને દૂધમાં ભળી જવાથી તે દૂધ હળવું પીળારંગ નું થાય જાય છે. આ કારણોસર, ગાયનું દૂધ નિસ્તેજ પીળો દેખાય છે. એટલે ગાયનું દૂધ પીવાથી બુદ્ધિનો ઝડપી વિકાસ થાય છે. જ્યારે આપણે કોઈ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ કાર્યમાંથી અને ગાય માતાની સામે એવી રીતે બહાર જતા હોઈએ છીએ કે તેણી પોતાના વાછરડા અથવા ગાયને ખવડાવી રહી હોય, તો આપણે સમજવું જોઈએ કે આપણે જે કામ માટે બહાર નીકળ્યા છે તે હવે ચોક્કસપણે પૂર્ણ થશે.છે. શીર્વાદ પ્રાપ્ત થાય છે.
ગૌ માતાનો સાંજનો સમય જંગલ થી ઘરે પરત આવવાનો ખૂબ જ શુભ અને પવિત્ર છે. ગૌમૂત્ર એ ગાયની દવા છે. માતા શબ્દની ઉત્પત્તિ ગાયના મોં થી થાય છે. માનવ સમાજમાં માતા શબ્દ કહેતા તે ગાયમાંથી પણ શીખી શકાય છે. ગાય શબ્દ ગાતી હોય ત્યારે માતા શબ્દ ગૂંજી ઉઠે છે. ગૃહસ્થમાં બેસીને કરવામાં આવેલ યજ્ઞ હવન, જાપ અને ધ્યાનનું પરિણામ અનેકગણું થાય છે. જ્યારે બાળકોને જોવામાં આવે છે, ત્યારે ગાય માતાની પૂંછડી ધૂળથી આંખોનો જવાબ આપવામાં આવે છે , આનું ઉદાહરણ શાસ્ત્રોમાં પણ મળે છે, જ્યારે ભગવાન કૃષ્ણને ગાયની પૂંછડી સાથે જોવામાં આવ્યા હતા, જ્યારે તેઓ પૂટણા મુક્તિમાં નજર રાખતા હતા. ે જે કામ માટે બહાર નીકળ્યા છે તે હવે ચોક્કસપણે પૂર્ણ થશે.છે. શીર્વાદ પ્રાપ્ત થાય છે.
જ્યા ગાય પોદળો (ગોબર) કરે છે તે સ્થાન પવિત્ર ગણાય છે. પવિત્ર ગ્રંથોમાં અથર્વવેદ, ચરકસહિંતા, રજતીપાટુ, બ્રમ્હ ભટ્ટ, અમૃત સાગર, ભાવ સાગર, શશ્રુતૂ સંહિતામાં ગૌ-યુરિનનું સુંદર વર્ણન કરવામાં આવ્યું છે. કાળી ગાયનું દૂધ ત્રિદોષ માટે શ્રેષ્ઠ છે. રશિયન વૈજ્ઞાનિક શિરોવિચે કહ્યું કે ગાયના દૂધમાં રેડિયો કિરણોત્સર્ગથી બચાવવા માટે સૌથી વધુ શક્તિ છે. ગાયનું દૂધ એક ખોરાક છે જેમાં પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ, દૂધ, શર્કરા, ખનિજ ક્ષાર, ચરબી, વગેરે માનવ શરીરના પોષક તત્વોથીભરપુર જોવા મળે છે.ળ્યા છે તે હવે ચોક્કસપણે પૂર્ણ થશે.છે. શીર્વાદ પ્રાપ્ત થાય છે.